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    第八期 2012年3月  

澳洲藍山大峽谷   胡浩強 澳洲藍山大峽谷，位於悉尼西方100公里，由於廣寬的山脈峽谷內，長滿了尤加利樹，在太陽光線的反射下，尤加利樹發出柔和的藍光，使整座藍山大峽谷閃出藍色迷人色調。從悉尼火車站可乘火車往藍山小鎮Katoomba，沿途可欣賞有澳洲大峽谷之稱，藍山山脈的壯麗景色。 澳洲藍山國家公園，座落在新南威爾士州境內，車程約2小時，2000年被列入自然類世界遺產名錄。藍山山脈外型很像美國的大峽谷，國家公園大面積的原始叢林和亞熱帶雨林，其中以尤加利樹最為知名，尤加利樹為澳洲的國樹，品種超過500種之多。藍山國家公園座落在海拔100公尺到1,300公尺之間的高原丘陵上，崎嶇的藍山山脈擁有觸目的風景，特殊的地理和氣候環境，蘊育了種類繁多的雨林和野生動物，七彩的鸚鵡遍佈整個國家公園，還有無尾熊、袋鼠、袋熊及樹熊等珍貴野生動物，是叢林步行者的天堂。 色彩艷麗的石岩絕壁 從海拔1,000多公尺高的「三姐妹岩」旁邊的山徑，沿著崎嶇徙峭的山岩石路攀登而下，向著山谷的小徑而行，沿途可以觀賞到恐龍時代的植物，千百種鳥類在樹頂上嗚叫，享受森林間樹木的氣味，在清爽的高山雨林中探索，茂密的叢林峽谷，在大自然的環境褢，感受與動植物作全接觸的自然之旅，是一次難得的旅程。對體能來說也是一種考驗，因為要在落差1,000多公尺之間的高原丘陵上來回走動，實在有難度。 前往藍山回音谷，搭乘世界最斜的拉軌纜車，斜度為52度，深入縱深三百公尺的峽谷內探險，再搭乘最新的360度全景的空中觀景纜車，可以多角度觀賞峽谷最美的「三姐妹岩」及「傑美遜峽谷」，遼闊無涯的大自然砂岩絕壁的壯觀奇景，這裡是到藍山絕對不能錯過的風景點！藍山國家公園內，隨處可見斷岩、峭壁、峽谷、瀑布，藍山大峽谷景色壯觀。若要仔細欣賞藍山山脈的迷人景色，便要住宿在海拔1,009米的藍山小鎮上，才有充裕的時間去探尋藍山。一般藍山的旅行團，行程都是當天往返；但最好在藍山小鎭Katoomba住宿一至兩晚，享受山中小鎮寧靜愜意的生活，藍山小鎭風景如畫，古董店、咖啡館，讓人忘記煩忙的都市生活，享受山中的寧靜，更可欣賞藍山大峽谷日出日落的壯麗景色。   温馨提示：悉尼往藍山的火車票，可免費乘坐藍山小鎭Katoomba的觀光巴士。 花香飄蕩 藍山大峽谷上的三姐妹岩 藍山小鎮的優美建築 享受藍山大峽谷的風情

第七期 2011年12月  

普羅旺斯豐收節 胡浩強 法國南部普羅旺斯，地中海海邊營地的一個早晨，望向碧海天間，彩霞漸漸升起，海鷗在晨曦的光線中飛舞，靜寂的海岸，又活躍起來。普羅旺斯的杜倫，四季繁花盛開，紫色的薰衣草田，金黃的向日葵田，最為奪目。還有紫紅的葡萄，多色的玖瑰，各種粉紅色、粉藍色的野花，匯聚成一遍色彩艷麗的繁花世界。　喝過咖啡，食過早餐，便往村鎮上走，穿過翠綠彩色的村莊，再往山丘上流連，經過一列優雅的洋房，有一個葡萄莊園，葡萄園內是一間淺粉紅色的洋房，女主人從庭院中出來，與我們閒談，熱情地引領我們進入她的莊園裡摘葡萄，並邀請我們參加鎮上的葡萄豐收節。 葡萄豐收節是普羅旺斯的重要節日，每年從9月開始至11月，普羅旺斯各地由尼姆、艾克斯、亞維濃及隆河流域等地區，都舉行葡萄豐收節。在午間我們搭乘男主人Mourice的汽車，趕到鎮上的廣場，各個村鎮的代表人物，開始化妝，紛紛穿上十九世紀的華麗服飾，頭飾的裝扮也十分講究。連參加巡遊的馬匹，也要疏洗一番，並裝上名貴的馬鞍及駿馬頭飾。大巡遊開始，那些穿著十九世紀華麗服飾的人物，騎在駿馬之上或坐在馬車上，在旗手的帶領下，沿著各村莊小鎮巡遊。馬車上穿著漂亮服飾的俊男美女們，向圍觀的人群，撒下鮮花、薰衣草、稻穀、巧克力金幣及精緻的香囊等，還有滿載巨型酒桶的馬車，氣氛相當熱鬧。 遊行隊伍到達市鎮廣場上，穿著盛裝的樂隊，演奏著動聽的民歌，節日氣氛十分濃厚。廣場的周邊，同時舉辦杜倫的美食節，各類葡萄酒、水果、蜜糖、橄欖、火腿等食品，琳瑯滿目。巡遊隊伍最後在村鎮廣場，舉行雞尾酒會，一起慶祝這個歡樂的節日。各參加者都開懷暢飲，玖瑰紅酒是主要的飲品，還有多種甜品美食，大家食得津津有味。法國普羅旺斯的葡萄酒享譽全球，玖瑰紅酒是傳統的夏日飲品，曾被詩人形容為「關在瓶子裡的陽光」，是暢銷海外的法國名酒。   Mourice夫婦還邀請我們到他們的莊園裏吃晚飯。晚餐的材料都是她們莊園裡種植的東西，像橄欖、番茄、葡萄等，連葡萄酒都是自已釀造的。這晚的主菜是野生百里香和迷迭香等香料所煮的雞肉飯，是一道普羅旺斯名菜。還有法國牛排、橄欖油茄子餅、普羅旺斯魚湯，Tavel玖瑰紅酒、Rasteau葡萄酒等普羅旺斯名酒。這一夜談笑風生，連隔離的鄰居也來湊熱鬧，直至深宵，帶著半點醉意，摸黑返回營地。

地熱之城羅托魯瓦   胡浩強 羅托魯瓦 (ROTORUA) 是新西蘭著名的旅遊城市，位於北島的中部，以火山、地熱噴孔及溫泉而聞名。這兒富有濃烈的新西蘭土著毛利族色彩，是毛利族的聚居地，可直接接觸毛利人的傳統生活方式和傳統文化，毛利人的木刻藝術及玉器手飾工藝品等。蒂普亞毛利族文化中心，展示毛利族獨有的藝術文化;市內隨處可見毛利族特式的建築。 這裹因擁有世界珍稀的地熱地帶、羅托魯阿以火山湖及間歇泉而聞名於世，泉水沸騰，間歇泉的地熱物質，經常噴至幾十呎高，令人彷如置身仙景異地，城市內到處都飄著白色的水蒸氣，籠罩着獨特的硫黃氣味，市區內隨處可見輕煙裊裊的景象，溫泉區是讓人享受，置身於凡塵俗世以外的地方。羅托魯瓦是新西蘭排名第一的遊旅觀光城市，也是北島旅客的集中地。 著名景點有地熱仙境(WAIOTAPU)，鬼門關地熱公園（HELLS GATE），火山谷（WAIMANGU）等。羅托魯瓦北面鄰近的著名城市奧克蘭(AUCKLAND)，南面則鄰近北島最高峰，海拔2,796公尺的努阿佩山(RUAPEHU)，這裡是活火山區域──湯加里羅國家公園，這兒有著奇特的地貌，多變的地質，如置身於月球的地殼之上，充滿科幻與神秘感覺，曾經是電影“魔戒”主要拍攝場景之地。 羅托魯瓦旅遊資源豐富，景色迷人，寧静的居住環境，湖光山色，比首都威靈頓(WELLINGTON)及奧克蘭，都更舒適愜意。

巴伐利亞浪漫之魂—富森 胡浩強 富森位於德國南部，山林湖泊的阿爾卑斯山區，是著名的德國阿爾卑斯山路及浪漫之路的交匯之處。德國阿爾卑斯山路全長300公里，以林道（Lindau）的博登湖(Bodensee)為起點，跨越德國、瑞士及奧地利之邊界，從東到西橫跨巴伐利亞山脈，盡享自然美景，湖光山色。  浪漫之路位於德國南部，全長460公里，以世界文化遺產城市符茲堡為起點，其間經過許多著名的歷史文化城鎮，最後的終點站，就是巴伐利亞最高的山城─富森。 著名的童話式城堡─新天鵝堡，巴伐利亞國王的夏宮─舊天鵝堡，都在這個城鎮的郊野之上，富森是浪漫之路著名的城鎮，城區內還保留著中世紀時期的建築風格，屋舍之間的配對，色調迷人。  駕單車遊覽富森是最佳的選擇，因為火車站旁就有單車出租，非常方便。這個小城鎮有許多風景優美的單車徑，通到郊外的森林湖泊之中，讓人們去享受一次愉快的單車旅程。  從富森可坐火車到鄰近奧地利的山區小鎮(Ehrwald)，再走30分鐘山路，可到登山纜車起點，然後坐15分鐘的登山纜車，便可到達德國的楚格(Zugspitze)。  楚格峰為德國最高峰，海拔2,964公尺，是德國著名的登山基地，歐洲各地的登山愛好者，都以此作為攀登的目標。 因為在峰頂之上，可飽覽一望無際的山戀；在晴朗的日子裡，還可以遙望奧地利、瑞士、意大利和德國境內的山峰。 

宏偉麗亮的水都威尼斯 胡浩強 威尼斯被譽為世界上最美麗的水都，她終年浸在亞得里海的潮水中，連年遭受潮水的威脅，卻依然麗亮地矗立於海面之上，淒美浪漫；幢幢建築物破浪而出，恍似魔法師的魔仗一點，宏偉壯觀，讓游子們去追逐浪漫，去驚嘆欣賞。  若要盡情親近水都之美，可徒步圍繞這座水上城市而行，走進水城，彷彿走進一座麗亮的迷宮。威尼斯是世界上唯一沒有汽車的城市，游客不會受到汽車的喧擾。只有宏偉的教堂，歐洲文藝復興及各個時期的宮殿式建築物，走在水城的街頭之上，只看到眾多蜿蜒的河道，不停地穿梭著各式各樣的游船，常常傾聽到風琴聲，與“貢多拉”船夫的歌聲。  早安威尼斯 在海浪中悠然入 在窄巷裡靜靜私語 威尼斯是世界上唯一的完全建立在水上的城市，河道縱橫，被177條小河圍繞著，有120多個小島，由400多座小橋把水城連接起來。徒步於小橋流水之間，小城的橫街窄巷裡，最後不要忘記走進聖馬可廣場，她就是城市的中心，每天清晨至黃昏，遊客都是絡繹不絕，擠滿了人潮。  大運河（Canal Grande）蜿蜒穿梭於整座威尼斯水城，這條波光粼粼的水上大道，兩岸矗立著由13世紀至18世紀時期的建築物，有拜占庭式、哥德式、巴洛克式，所有這些具有歷史價值及藝術價值的建築物，使威尼斯成為 “世界文化遺名錄”宏偉麗亮的水都。 在水道中閃動搖曳 水上牌坊

深秋飄雪田澤湖高原 胡浩強 日本本州北部的田澤湖高原，平均海拔約一千公尺，位於高原東部的駒岳山為最高峰，海拔一千七百公尺。   在十一月初到達田澤湖高原，深夜的車窗，細雪點點飄下。一覺醒來，大地上一片白雪，樹上的楓葉，片片落下，靜靜地躺在雪上。   淡藍色的晨霧，如輕煙一般，飄浮在雪嶺之間，雪花在陽光下閃亮。自然界一種最令人驚訝的變化，就是飄飄雪下。雪的美艷，常常在寒冷中令人心動。  日本人對於溫泉非常綣戀，在田澤湖高原的深處，乳頭山的半山腰，分佈著七間具有濃厚鄉村風格的溫泉旅館，名為“乳頭溫泉鄉”。乳白色的溫泉水，有多種不同的療效，非常受旅客的歡迎。最剌激在飄雪中享受大露天風呂，在寒風細雪的田澤湖高原之上浸溫泉，特別溫暖。 欣賞田澤湖高原秋色的最佳時間,約為每年的10月15日至11月10日。  深秋飄雪田澤湖高原 乳頭溫泉鄉的大露天風 楓葉點綴著浪漫的秋意 細雪飄落在山巒之 秋雪之戀曲 高原上的林間秋色 田澤湖上的彩虹 水波浩渺的田澤湖

天與地 李樂詩 氣候的暖化，廢氣的排放，環境的污染，都深深的困擾著現代人，也引起了我們這一代的深層思考。環境保衛戰，已成為刻不容緩的頭等大事。多少世代以來，人們都期望天長地久，天造地設，風調雨順。遠古，當人們還不認識「天」的時候，處在「天圓地方」的概念之中，人們對「天」就存在崇拜和敬畏，深怕得罪「天」會給人類帶來災難。於是，自古以來，祭天、敬天就成為人們生活中所必須，從而可以帶來環境的美好與安定。  如果天有不測風雲而帶來天崩地裂、天昏地暗、天翻地覆的災難時，首先要祭天，而天子皇帝是受天命而登位的，他必須向天下「罪已詔」，表示罪是自己的，不要害了老百姓。那時，每個世代，都設有「欽天監」，觀察天文，中國早期許多天文科技就此而發明。  我們的煙霞城市 不幸，進入了近代，科技的發明，宇宙的探索，物質生活的豐富，反而給環境帶來災難。我們美麗的香港，被稱為「煙霞城市」而嚇怕遊客，我們的北方，夏天提早到來。  氣候變暖，環境污染成為人們生活中最重要的議題，世界上的大國召開了有關會議，簽署《京都議定書》，限制廢氣排放。然而，氣候變暖，天空變色，大地變黑，依然悄悄在大規模發生著。靠天、靠地，人類賴以生存的家園，現在出現了天不長、地不久的預測。  天地變了顏色 根據專家估計，現在地球對於環境污染的負荷已超負荷20﹪，流行疫癥會接踵而生。 人類充分認識「天」的今天，竟然使天變了顏色。而原本對天十分敬畏的人類，反而使自己的家園可能不能長久居住，要研究將來移民外星了。  天與地長久的和諧相處，相依為命，地上一切都有賴于天的種種恩賜，現在卻已成為水火不容。天氣的暖化，威脅著億萬生命。天不長，地不久，並非危言聳聽！ 

九龍皇帝駕崩了 黎鴻健 報紙頭版，斗大的刋登着“九龍皇帝駕崩”幾隻標題大字，未讀內文，也知道是曾灶財已辭世，雖然他是“九龍皇帝”與濠江無關，跟他亦非親非故，但認識他的名字已四十多年，看着牆上那幅多年前偶然得來他的墨寶，兒時往事不期然一一湧現，心情有點沉重，而在此重溫舊夢。筆者當年由氹仔初抵香港，是住在九龍官塘警署旁邊的鯉魚門道邨，就讀的學校就在附近的觀塘徙置區 (俗稱雞寮) 內而貼近秀茂坪，平日上學、外出大多在觀塘道旁的木屋區、雞寮、裕民坊或觀塘碼頭等一帶經過或流連，當年未有那些天橋躉，曾灶財的題字偶爾在一些街邊圍板、大渠邊英泥矮欄、電箱或建築物的外牆等出現，對他的字迹覺得有趣，心想他是個精神有問題到處塗鴉的人，及後我搬離觀塘，仍在九龍多個地區的路邊鐵欄宣傳品、天橋底、護土牆、地盤圍街板及電箱、燈柱、垃圾箱等，他甚至衝出觀塘，遠至尖沙咀碼頭、中環都見他的字跡，幾十年來警方多次票控他，到2002年仍因在尖沙咀的燈箱塗鴉而被法庭罰款500元，但亦阻不了他隨處揮毫的習慣。 曾灶財的身世早已成為坊間話題，在90年代，他的家人曾在一次電視訪問中透露，曾灶財在早期整理祖先遺物時，聲稱發現一本族譜，指香港割讓給英國前，九龍曾被御賜成為他祖先的食邑，他本來是九龍的「大地主」，但現實卻淪為低下階層，曾灶財心生不忿，開始在公眾地方塗鴉，自稱皇帝以宣示主權，不滿「國土」被英政府非法霸佔。我們不去深究曾灶財背景的真偽，他數十年來的堅持，卻在不少人的成長歲月中，夾雜着一、兩個他的片段，曾灶財在我的回憶裏有着更特別的一幕：事緣1997年的農曆新年，我和太太前往觀塘跟兄嫂拜年，出了觀塘地鐵站，正沿觀塘道向離地鐵站不遠、荷蘭宿舍旁的巴士總站行去，驟眼見到在觀塘道旁鐵圍欄上，掛着一塊替人修理家庭電器的小廣告牌，有曾灶財在上面御筆親題“大馬路渠垌 九龍國皇”幾個大字，見到這塊小木牌實在非常興奮，正想上前把它拆下，卻被太太拉着並斥駡：『你儍，咁嘅嘢都要』？ 最後沒有把木板拆走，並非因太太的阻止，而是木板四角被粗鐵線緊緊纏着，徒手根本拆不到的，抵達兄長家想借個Cut鉗把它剪下來，誰知一提出又被兄、嫂教訓一頓，但經不起我苦苦要求，兄長終替我致電請教一位在市政署工作的朋友，他說市政署定期會將街道上此類物品清理並丟棄垃圾站的，想要的話，可要待日後有這類清拆行動時，始在垃圾站拾取。得到這個訊息，我央求兄長替我密切留意，幾個月後，兄長終於將這件“寶物”送到我手，逃過了被送去堆填區的厄運！ 我對這件曾灶財墨寶的鍾情，當然是因為它涉及到一點點我的早年回憶，又是我好古喜舊的嗜好驅使，更重要的是它原本就一件香港社會演變過程的證物，加上曾的墨寶，組成一件自然而夾雜着香港民間歷史價值的街頭藝術品。首先這塊面積16吋乘16吋的小木板，是當年一個替人上門修理雪櫃，冷氣、按裝天綫的人自已寫的廣告牌，到今天，雪櫃，冷氣機的價格亷宜還有一至三年的免費保養，六、七十年代曾經興旺過的私人維修舊家電行業已被淘汰。通常曾灶財落筆的都是面積較大的地方，如此細小的木板也獲曾的垂青算是異數，原因是觀塘道近翠屏道口附近一帶，自從地鐵通車、天橋及廠廈林立，曾灶財題字的空間被收窄，除了天橋躉尚可揮毫，就只有沿路鐵欄杆上大大小小、合法或非法的宣傳品，這當然成為他的目標。這塊小木板另一難得的地方，是它紀錄了六、七十年代觀塘翠屏道口一帶的地貌，當年觀塘警署側沿着觀塘道、現在觀塘泳池向裕民坊方向，有一條濶十多廿呎的明渠，直達翠屏道口連接另一條自翠屏道伸延出來的明渠，再通出觀塘海面，未知這兩條大明渠被覆蓋了幾多十年，但曾灶財在板上第一行寫着“大馬路渠垌”木板掛的位置，就是當年明渠旁的觀塘道，每一個觀塘老居民都會明白曾的“大馬路渠垌”就是觀塘道旁的“明渠”或稱“大坑渠”，他可以清淅地寫出幾十年前舊觀塘的地貌，他會是傻的嗎？我不懂評書論畫，曾寫的字美不美我不敢說，這亦視乎每個人的喜好，我則覺得他那簡拙書法背後，隱藏的獨特街頭文化才是重點。我曾在1998年間於油蔴地公眾四方街和彌敦道交界，目睹他左手撑拐杖及掛着一瓶墨，右手則揮筆疾書，不停寫了近三十分鐘而未露疲態或手顫，可能他的膝頭不能屈曲，電箱下半部的字也是站着沉手用吊筆書寫，字體同樣是四平八穩，其中“國皇”两個特大字的筆劃，直的垂直，橫的像用尺間似的，少點書法基本功也寫不出來呢！曾灶財先生走完了八十六年漫長的人生路，雖然備受冷眼或以瘋漢視之、塗鴉之作未被賞識更無視其文化意義，但我仍堅信還有不少持平常心的人，仍推崇他是香港基層本土文化的表表者。